Ausbildung als Ticket in die Unabhängigkeit
In Tansania ist eine Ausbildung nicht üblich. Wir sehen diesen praktischen Bereich als wichtige Grundlage für langfristige, nachhaltige Veränderungen. Alle Ausbildungsangebote werden mit den Schulprojekten kombiniert. Damit kreieren wir eine einzigartige Möglichkeit die Menschen vor Ort in die Selbständigkeit zu bringen.
In Loolera gab es nur Lehmhütten. Lediglich das alte Regierungsgebäude und das alte Schulgebäude waren vorhanden. In Zusammenarbeit mit dem tansanischen Team konnten wir bereits mehrere Ausbildungsprojekte umsetzen.
Wir sind stolz, dass wir das Projekt “Bäckerei” umsetzen konnten.
Backen für die Zukunft
Das „Bäckereiprojekt“ ist die Zukunftschance, da das Backhandwerk in Tansania nur sehr eingeschränkt bekannt ist. Als Einstieg haben hier ca. 25 Frauen gelernt Brötchen zu backen.
Das erste Mal in ihrem Leben dürfen sie selbständig arbeiten. Sie verdienen ihr eigenes Geld.
„Nzuri sana“ – wunderschön! Sie sind begeistert und gehen jeden Tag mit Freude ans Backhandwerk
„Asante sana“ Vielen Dank!
Direktvermarktung
Ein zusätzlicher kleiner Backofen wird mit einer Gasflasche betrieben. Er wird eingesetzt bei kleineren Mengen oder zusätzlich, wenn die Nachfrage größer ist.
Wenn man sich vorstellt, dass es bisher weder ein Geschäft noch ein Restaurant in Loolera gab, genießen die Einwohner umso mehr das außergewöhnliche Angebot.
Sogar mit einem eigenen Label:
„Bithae bora Loolera – beste Produkte aus Loolera“
starten sie Schritt für Schritt in ihre Unabhängigkeit.